カニラーメンを食べてみよう


カニラーメンというのをご存知ですか?名前から想像するに、カニが丸ごと入っている?カニの身がふんだんに盛られているラーメンのように思えます。

実際のところどのようなラーメンなのでしょうか。

カニラーメンを販売している、新潟の寺泊の海鮮市場の食堂に行ってみました。

出てきたものを見てびっくり、なんと、カニがそのままの姿で麺の上に乗っているではありませんか・・・。

想像以上の姿です。

まさに「カニラーメン」。

しかもスープにもしっかりとカニエキスが出ていておいしく、また、カニの身もたっぷり入っていました。

これで1,000円とは驚きです。

食べ終わった後、その海鮮市場でカニを数杯購入し、家に持ち帰りました。

カニは冷凍し、時間があるときに「カニラーメン」を作ることにしました。

家ではさすがに丸ごとはむずかしいので、足を何本か使い、そこにお野菜やお肉を入れ、具沢山ラーメンにしてみました。

これまたエキスが出ていておいしかったです。

もし機会があれば試してみてください。





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